| 昭和20年 | 全国農業会「高等農事講習所（3年制）」を創設する。 |
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| 昭和23年 | 全国農業会の解散にともない、農林省の助成により、「財団法人農民教育協会」が設立され、教育事業を引き継ぐ。 農業改良普及員の受験資格を取得する。 |
| 昭和26年 | 名称を「鯉淵学園」と改める。 |
| 昭和28年 | 茨城県より農村生活改良普及員の養成を委託される。 |
| 昭和36年 | 農林省委託による農業改良普及員を対象とした「通信教育講座」を開設、45年まで行う。 |
| 昭和45年 | 厚生大臣より栄養士養成施設と認定され、農村生活科を「生活栄養科」と改める。 全国農業協同組合中央会中央協同組合学園の設立にともない、農業協同組合科を移譲する。 |
| 平成6年 | 各種学校から専修学校（専門課程）へ制度変更。 |
| 平成7年 | 4年制の農業・生活専門学校へ制度変更を行う。 農業経営科学科（作物・園芸コース、畜産・加工コース、経営・流通コース）・生活栄養科学科をおき、両学科に一般専攻と普及専攻をおく。 |
| 平成13年 | 国家公務員の待遇を定めた人事院規則が改正され、鯉淵学園の学歴区分が「大学4卒」に位置づけられる。 |
| 平成14年 | 国の制度変更により、この年の新入生から管理栄養士受験資格は卒業後1年の実務経験が必要となる。 |
| 平成15年 | タマサート大学科学技術学部（タイ王国）と学術交流協定締結。 |
| 平成16年 | 独立行政法人農業環境技術研究所と教育研究協力に関する協定締結。 |
| 平成17年 | タイ王国農務省農業普及局と農業研修交流協定締結。 学校名を「鯉淵学園農業栄養専門学校」と改める。 |
| 平成20年 | 平成21年入学者から2年制新学科を創設して募集開始。 食農環境科（有機農業コース・アグリビジネスコース）および食品栄養科。 |
