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教員一覧

研究室名 教官名 専門 主な授業担当科目
農村社会 井上 洋一
准教授		 農村社会学 農業協同組合論、農業社会
農業情報 長谷川 量平
教授		 情報経済、
フードシステム		 フードシステム1
栄養情報システム、海外実習
農業経営・会計 川崎 昇三
教授		 農業経営 農業経営、農業簿記、経営分析
農畜産加工 杉山 博茂
教授		 加工学 畜産利用、食品加工実習
食品加工学
土壌・環境 小川 吉雄
教授		 土壌学 肥料学、植物栄養、土壌実験
農業機械・情報 小沼 和重
教授		 農業機械 農業機械学、情報処理演習
作物 及川 隆光
教授		 作物 食用作物、作物育種
野菜 涌井 義郎
教授		 有機農法論 有機農法論、野菜園芸、植物
大熊 哲仁
准教授		 施設園芸 施設園芸、農業技術入門
果樹 佐久間 文雄
教授		 果樹 果樹栽培
作物保護 藤澤 一郎
教授		 植物病理 植物病理、バイテク基礎
生物工学 中島 智
准教授		 生物工学 生物実験、園芸バイテク
畜産 山本 英治
教授		 飼養学 飼料学、人工授精論
酪農 佐藤 利文
講師		 酪農 農業技術入門、家畜飼養
家畜衛生 假屋 喜弘
教授		 家畜衛生 家畜衛生、公衆衛生
食品科学 小林 秀行
教授		 食品科学 食品学実験、食品学
生化学 野口 貴彦
准教授		 分子生物学 生物学、生化学、食品衛生学
栄養指導 若林 陽子
准教授		 栄養指導論 栄養指導教育実習、栄養指導論
調理・食生活 入江 三弥子
教授		 調理学 調理学、給食管理学、食生活論
栄養 冨山 正直
講師		 臨床栄養学 臨床栄養学実習
給食管理 浅津 竜子
准教授		 給食管理 基礎給食管理学、給食管理学実習
献立作成演習、調理学実習
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