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新着情報・トピックス

平成25年度茨城食育推進ネットワーク交流会を開催しました

2014年3月19日

3月13日(木)、農林水産省関東農政局水戸地域センター・同土浦地域センター主催による「平成25年度茨城食育推進ネットワーク交流会」が本校で開催されました。茨城食育推進ネットワークは、食育活動に関わる方々・食育に関心のある方々を会員として活動しております。活動内容として相互の情報交換やイベント・セミナーなどを実施しており、食育活動をさまざまな形でサポートしています。この交流会は、一般向けの農業施設、加工調理施設、レストランなどの現場を視察するとともに、会員相互の情報交換をするもので、今年度は本校での開催となりました。

当日は参加定員の30名がほぼ満員となりました。開会挨拶のあと、農場・農畜産加工室・直売所など本校の食育に関する施設を見学しました。その後、本校の農業体験・食育・地産地消の取り組みについて、食品栄養科の入江教授が説明をしました。質疑および意見交換では、それぞれの立場からさまざまな意見が述べられ、有意義な情報交換が出来ました。ややぐずついた天気で、施設見学はやや早足となりましたが、無事すべての日程を終えることが出来ました。

本校では、今後も食育教育に取り組んでゆきますが、今回の経験は大変参考になるものとなりました。関東農政局水戸地域センター・土浦地域センター様には貴重な機会を頂きありがとうございます。