公益財団法人 農民教育協会 鯉淵学園農業栄養専門学校

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レポート

『農場だより』をはじめました!!

(農場だより No.1)

今月より開始する『農場だより』では、農業を実践的に学ぶ場である、2つの農場(園芸・畜産)での四季折々の作業風景を配信していきます。

初回は園芸農場の施設栽培のキュウリを紹介します。

栽培しているのは、イボのないキュウリ「フリーダム」

表面がツルツルのイボが無いキュウリにびっくりする方もいますが、パリッとおいしく、サラダに入れると絶品です。

栽培では、低温に強く、秀品率が高く(曲がり果が少ない)袋つめがしやすいなどの利点があります。

もうすぐ最盛期を迎えるため、収穫量が増えてきています。

学園直売所「農の詩」で販売していますので、皆さんぜひ食べてみて下さい!

農業技術センター

農場だよりvol1ハウス写真210305.jpg

ハウス内の様子

農場だよりvol1作業写真210305.jpg

袋詰め作業の様子

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